Ovocná zahrada

V prosinci v ovocné zahradě:
• odstraňujeme přestárlé, nemocné stromy i nadbytečné dřeviny příliš hustě vysazené
• ze stromů odstraňujeme mumifikované plody, jejich spálením zlikvidujeme nebezpečnou nákazu houbových chorob
• kopeme jámy pro jarní výsadbu dřevin
• zkontrolujeme a opravíme oporu mladých dřevin a ochranu před zvěří
• řežeme rouby peckovin (třešní a višní), je na to nejlepší čas. Nejlépe vyzrálé rouby odebíráme z mladých zdravých stromů, z osluněné strany koruny.
• lepové pásy během zimy sundáme a spálíme
• zimní postřik ovocných dřevin můžeme dělat jen za bezmrazého počasí, účinnější je však jeho aplikace v předjaří
• mezi keře rybízu a angreštu navrstvíme kompost
• přikrmujeme drobné ptactvo, které je velkým pomocníkem proti škůdcům během sezóny v zahradě
• uskladněné ovoce pravidelně kontrolujeme, poškozené ovoce odstraňujeme a sklad v době bez mrazu větráme (vhodná teplota 4-5 °C, vlhkost 80-90 %)

Réva:
• vykopeme přestárlé keře
• opravíme oporu keřů a vázání
• kopeme jámy pro novou výsadbu
• připravujeme si materiál pro nové keře


Zelinářská zahrada

V prosinci v zelinářské zahradě: 
• dokončíme vyvážení pařenišť a přehazování kompostu
• připravujeme pařeništní rámy a okna apod.
• opravíme a připravíme si zahradní nářadí pro jarní sezónu
• zeleninu určenou k uskladnění dáváme do čistého písku, do čistých nádob, do chladných a větraných prostor, písek pravidelně zvlhčujeme
• dezinfikujeme truhlíky pro jarní výsevy (slabým roztokem běžného chlorového přípravku, jako např. Savo), přednost dáváme plastovým nádobám, které se snáze udržují v čistotě
• ze záhonů sklízíme růžičkovou kapustu, kadeřávek, kadeřavou petržel, čínské zelí, zimní salát a špenát
• choulostivé bylinky chráníme před mrazem chvojím
• plánujeme nové výsadby a úpravy zahrady
• studujeme odbornou literaturu
• připravujeme si seznam pro nákup osiva, chemických přípravků a hnojiv
• plánujeme osevní postup podle víceletého cyklu obměny plodin


Okrasná zahrada

V prosinci v okrasné zahradě:
• opatříme rostliny proti mrazu
• stálezelené dřeviny (pěnišník – rododendron, azalka, cesmína, jehličnany, bambus) v zimě často trpí suchem, proto je v zimě zaléváme (raději méně a častěji)
• kontrolujeme rostliny pod zimním krytem, za teplých dní je větráme, aby se nešířily houbové choroby
• kontrolujeme uskladněné cibule a hlízy okrasných rostlin, napadené odstraňujeme. Uskladnění by mělo být mimo zrající ovoce a brambory. Písek, v němž jsou uskladněné hlízy, pravidelně mírně zvlhčujeme.
• od poloviny prosince řežeme rouby okrasných rostlin pro jarní roubování
• při větší sněhové nadílce shazujeme sníh z větví stromů a keřů, aby se pod tíhou sněhu nepolámaly
• sníh odházený z cestiček přihodíme ke stromům a keřům – zajistí vláhu a zmírní promrznutí půdy
Pokud přetrvává teplé počasí, dokončujeme ještě podzimní práce:
• sázíme odolné opadavé listnáče
• kopeme jámy pro jarní výsadbu okrasných dřevin
• ryjeme neosázené záhony, zlepší se tím struktura půdy, zničí se plevele a škůdci
• na trávník rozhážeme vrstvu kompostu
• plejeme záhony